Birkenholz Mutzbratengrillholz

Kategorie: Mutzbratengrill Holzgrill

Artikel-Nr.: 240050

Birkenholz Mutzbratengrillholz passend geschnitten und gehackt für unseren Mutzbratengrill 2, 4 und 4XXL.
Das Birkenholz enthält typische Bestandteile, die seinem Rauch bei der Verbrennung ein einzigartiges Aroma verleihen, welches sich auf das Fleisch des Mutzbratens überträgt. Dadurch erhält der Mutzbraten seinen besonderen, unverwechselbaren und intensiven Geschmack. Das Birkenholz für unseren Mutzbratengrill muß eine gewisse Restfeuchte enthalten, da sich dadurch erst das Aroma beim Grillen entfalten kann. Sollte nur völlig ausgetrocknetes Birkenholz zur Mutzbratenherstellung zur Verfügung stehen, so empfiehlt es sich, dieses vor dem Grillen für ca. 30 Minuten in einem Eimer mit Wasser zu befeuchten, damit sich dann bei der Verbrennung noch etwas Rauch entwickelt. Eine Scheitlänge von 20-30 cm und ein Durchmesser von 2-4 cm sind optimal für die von uns angebotenen Mutzbratenstand 2, 4, 4XXL.


Lieferumfang: ca. 12- 15 kg je nach Trocknungsgrad, verpackt